A股 · 2016–2025 年年报

全聚德:十年财务一页看

营收、利润、现金流、ROE、利润率、负债率的十年走势,和最近一份年报的主营构成。数字都来自公司年报。

全聚德 002186

2016–2025 年年报 · 最近一份 2026-04-21 披露

十年里的几个事实

  • 营业收入从 2016 年的 18.47 亿元到 2025 年的 12.55 亿元,年均复合增长 -4.2%;同比下降的年份有 7 个(2016、2018、2019、2020、2022、2024、2025)。
  • 归母净利润有 3 年为负(2020、2021、2022),最高的一年是 2016 年的 1.40 亿元。
  • 盈利的 7 年里,经营现金流净额低于归母净利润的一年也没有。
  • 加权净资产收益率(ROE)在 -31.4%(2022 年)到 10.0%(2016 年)之间,2025 年是 0.9%。
  • 毛利率在 -12.9%(2022 年)到 61.9%(2017 年)之间,2025 年是 17.0%。
  • 资产负债率在 20.8%(2018 年)到 50.1%(2022 年)之间,2025 年是 41.2%。
营业收入亿元
05.01015202016 营业收入 18亿元2017 营业收入 19亿元2018 营业收入 18亿元2019 营业收入 16亿元2020 营业收入 7.8亿元2021 营业收入 9.5亿元2022 营业收入 7.2亿元2023 营业收入 14亿元2024 营业收入 14亿元2025 营业收入 13亿元16171819202122232425
归母净利润与扣非净利润亿元

归母净利润扣非净利润

-4.0-2.002.02016 归母净利润 1.4亿元2017 归母净利润 1.4亿元2018 归母净利润 0.7亿元2019 归母净利润 0.4亿元2020 归母净利润 -2.6亿元2021 归母净利润 -1.6亿元2022 归母净利润 -2.8亿元2023 归母净利润 0.6亿元2024 归母净利润 0.3亿元2025 归母净利润 0.1亿元2016 扣非净利润 1.3亿元2017 扣非净利润 1.2亿元2018 扣非净利润 0.6亿元2019 扣非净利润 0.2亿元2020 扣非净利润 -2.8亿元2021 扣非净利润 -1.9亿元2022 扣非净利润 -2.9亿元2023 扣非净利润 0.5亿元2024 扣非净利润 0.2亿元2025 扣非净利润 -0.1亿元16171819202122232425
经营现金流与净利润亿元

经营现金流净额归母净利润

-4.0-2.002.04.02016 经营现金流净额 2.2亿元2017 经营现金流净额 2.2亿元2018 经营现金流净额 0.8亿元2019 经营现金流净额 0.7亿元2020 经营现金流净额 -1.5亿元2021 经营现金流净额 -0.9亿元2022 经营现金流净额 -1.8亿元2023 经营现金流净额 1.2亿元2024 经营现金流净额 1.0亿元2025 经营现金流净额 1.0亿元2016 归母净利润 1.4亿元2017 归母净利润 1.4亿元2018 归母净利润 0.7亿元2019 归母净利润 0.4亿元2020 归母净利润 -2.6亿元2021 归母净利润 -1.6亿元2022 归母净利润 -2.8亿元2023 归母净利润 0.6亿元2024 归母净利润 0.3亿元2025 归母净利润 0.1亿元16171819202122232425
净资产收益率(ROE,加权)%
-40-200202016 ROE 10%2017 ROE 9.3%2018 ROE 4.9%2019 ROE 3%2020 ROE -19.3%2021 ROE -14.2%2022 ROE -31.4%2023 ROE 7.8%2024 ROE 4.2%2025 ROE 0.9%16171819202122232425
毛利率与净利率%

毛利率净利率

-500501002016 毛利率 60.8%2017 毛利率 61.9%2018 毛利率 60%2019 毛利率 58.5%2020 毛利率 -9.2%2021 毛利率 2.6%2022 毛利率 -12.9%2023 毛利率 18.1%2024 毛利率 17.5%2025 毛利率 17%2016 净利率 8.1%2017 净利率 8.1%2018 净利率 4.6%2019 净利率 2.5%2020 净利率 -36.3%2021 净利率 -18.1%2022 净利率 -41.1%2023 净利率 4%2024 净利率 2.6%2025 净利率 0.8%16171819202122232425
资产负债率%
02040602016 资产负债率 22.3%2017 资产负债率 22.5%2018 资产负债率 20.8%2019 资产负债率 21.2%2020 资产负债率 27.3%2021 资产负债率 40.4%2022 资产负债率 50.1%2023 资产负债率 45.7%2024 资产负债率 41.8%2025 资产负债率 41.2%16171819202122232425

逐年数字

年报2016201720182019202020212022202320242025
营业收入(亿元)18.4718.6117.7715.667.839.487.1914.3214.0212.55
 同比-0.3%0.7%-4.5%-11.9%-50.0%21.0%-24.2%99.3%-2.1%-10.5%
归母净利润(亿元)1.401.360.730.45-2.62-1.57-2.770.600.340.08
 同比6.4%-2.6%-46.3%-38.9%-686.8%40.1%-76.6%121.7%-43.2%-77.3%
扣非净利润(亿元)1.271.190.570.20-2.80-1.86-2.860.470.16-0.06
经营现金流净额(亿元)2.172.240.800.69-1.51-0.88-1.771.241.000.97
ROE(加权)10.0%9.3%4.9%3.0%-19.3%-14.2%-31.4%7.8%4.2%0.9%
毛利率60.8%61.9%60.0%58.5%-9.2%2.6%-12.9%18.1%17.5%17.0%
净利率8.1%8.1%4.6%2.5%-36.3%-18.1%-41.1%4.0%2.6%0.8%
资产负债率22.3%22.5%20.8%21.2%27.3%40.4%50.1%45.7%41.8%41.2%
每股收益(元)0.450.440.240.14-0.85-0.51-0.900.200.110.03
每股净资产(元)4.694.894.874.873.943.312.412.612.732.76

金额单位是亿元。ROE 是加权平均净资产收益率;经营现金流是经营活动产生的现金流量净额。各项指标的含义见财务指标百科。数据来源

钱是从哪里挣来的2025年报的主营构成

按产品

名称收入(亿元)占比毛利率
餐饮9.6677.0%10.7%
商品销售2.6421.1%35.6%
其他(补充)0.252.0%64.8%
其中:租赁0.252.0%64.8%

按地区

名称收入(亿元)占比毛利率
华北9.7177.4%20.5%
华东1.4211.4%1.6%
西北0.493.9%2.0%
华中0.473.7%13.6%
西南0.252.0%16.6%
东北0.151.2%0.8%
华南0.060.4%11.4%

名称是公司年报里自己的分类;“其他(补充)”是主营业务以外的其他业务收入。

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