一文看懂软饮料与包装水产业链
软饮料包括包装水、茶饮料、能量饮料、电解质饮料等。原料不贵,主要成本是瓶子、糖和运输,赚钱靠品牌和渠道。包装水产品差别小,已经打成价格战,“1 元水”成了常态;增长转向无糖茶和功能饮料。2026 年上半年,全国规模以上饮料产量近五年来首次半年度下降,包装水销售额下降 7.3%,但农夫山泉靠茶饮料收入增长 16%。
- 水价战
- 2026 年上半年包装水销售额下降 7.3%,销量也下降了 4.9%
- 茶饮崛起
- 2026 年上半年农夫山泉茶饮料收入增长 30.1%
- 能量放缓
- 东鹏饮料上半年能量饮料收入只增长 6.89%
产业链图
包装水、茶饮料和功能饮料
| 包装水 | 茶饮料 | 能量、电解质饮料 | |
|---|---|---|---|
| 生意特点 | 产品差别小,拼价格、水源和渠道 | 无糖茶增长快,品牌集中 | 主打提神、补水 |
| 2026 年上半年 | 行业销售额下降 7.3%,农夫山泉包装水收入增长 2.1% | 农夫山泉茶饮料增长 30.1%,东鹏茶饮料增长 208.99% | 东鹏能量饮料增长 6.89%,电解质饮料增长 11.98% |
| 看什么 | 价格和天气 | 新品和份额 | 渠道和复购 |
饮料拼的是品牌和渠道
一瓶饮料的原料不贵,成本主要是 PET 瓶、糖和运输。真正的壁垒是品牌和渠道:遍布全国的经销商、小店和冰柜,决定了消费者伸手能拿到谁的产品。
原料价格有涨有跌。农夫山泉 2026 年上半年 PET 采购价上涨,但果汁、糖等原料采购价下降,公司称影响不大;东鹏饮料通过对 PET 等主要原材料锁价,毛利率从 45.15% 提高到 48.36%。
包装水:价格战
包装水产品差别很小,竞争集中在价格上。2026 年年中,天猫超市上农夫山泉 550ml 纯净水约 0.9 元,怡宝 555ml 约 1.18 元,娃哈哈 596ml 约 1.16 元。
按 AC 尼尔森的数据,2026 年 1–6 月包装饮用水销量下降 4.9%,销售额下降 7.3%。按马上赢的数据,二季度农夫山泉、怡宝、康师傅等头部企业的包装水销售额至少下降 7%。二季度多地气温偏低、降雨偏多,也压制了户外需求。农夫山泉上半年包装水收入约 96.41 亿元,只增长 2.1%。
增长转向茶和功能饮料
农夫山泉上半年茶饮料收入约 131.22 亿元,增长 30.1%,占总收入 44.2%,已超过包装水成为第一大收入来源。
功能饮料增速在放缓:东鹏饮料上半年收入约 124.43 亿元,增长 15.89%;其中能量饮料约 89.37 亿元,只增长 6.89%;电解质饮料约 16.72 亿元,增长 11.98%;茶饮料约 10.58 亿元,增长 208.99%。
2026 上半年:饮料产量首降,茶饮撑起增长
按国家统计局数据,2026 年 1–6 月全国规模以上饮料制造业产量同比下降,是近五年来首次半年度下降。
行业不增长,企业就靠抢份额和换品类。农夫山泉上半年收入约 297.18 亿元,增长 16%,净利润约 88.87 亿元,增长 16.6%,增长主要来自茶饮料;包装水只增长 2.1%。
能量饮料龙头东鹏饮料也在找第二曲线:能量饮料增长放缓到 6.89%,茶饮料收入增长 208.99%。
- 总量见顶时,增长来自品类转换,而不是整体扩张。
- 同质化的产品最容易陷入价格战。
- 天气会明显影响饮料的季度销量。
常见的误判
误判饮料是刚需,不受天气影响。
实际上2026 年二季度多地气温偏低、降雨偏多,包装水需求明显承压。
误判包装水龙头不怕价格战。
实际上二季度农夫山泉、怡宝、康师傅的包装水销售额至少下降 7%。
误判饮料行业整体还在增长。
实际上2026 年上半年规模以上饮料产量近五年来首次半年度下降。
误判能量饮料会一直高增长。
实际上东鹏饮料 2026 年上半年能量饮料收入只增长 6.89%。
成本、天气和竞争:几种情景
| 情景 | 主要影响 | 传导路径 |
|---|---|---|
| 油价上涨带动 PET 涨价 | 瓶装饮料 | 包材成本上升 |
| 白糖价格下跌 | 含糖饮料 | 原料成本下降 |
| 夏季持续高温 | 包装水、功能饮料 | 销量增加 |
| 包装水价格战延续 | 包装水企业 | 利润承压 |
| 更多企业推出无糖茶 | 茶饮料 | 竞争加剧,份额变化 |
| 现制茶饮继续扩张 | 瓶装茶饮 | 部分需求被替代 |
各环节的供需特征
| 环节 | 供给刚性 | 集中度 | 新需求 | 政策干预 | 怎么看 |
|---|---|---|---|---|---|
| 包装水 | 中(水源) | 高 | 低 | 低 | 价格战 |
| 茶饮料 | 低 | 高 | 有(无糖茶) | 低 | 看新品和份额 |
| 能量、电解质饮料 | 低 | 中 | 有 | 低 | 增速放缓 |
| PET 包材 | 低 | 中 | 低 | 低 | 跟着油价 |
供给刚性:扩产要多久、花钱能不能加快。集中度:产量是不是集中在少数国家或企业。越刚性、越集中,越容易出现紧缺。
怎么跟踪
| 指标 | 看什么 | 去哪里看 |
|---|---|---|
| 规模以上饮料产量 | 行业需求 | 国家统计局每月发布,免费 |
| PTA、乙二醇、白糖价格 | 原料和包材成本 | 本站商品异动,每个交易日更新 |
| 零售监测数据 | 销量和份额 | 尼尔森、马上赢等,媒体转引 |
| 饮料公司分品类收入 | 品类变化 | 上市公司半年报、年报 |
| 夏季气温 | 旺季需求 | 中国气象局 |
数据来源
内容更新于 2026-10-17。